Menu de Mariage

フランスの大地の薫りと華やぎをイメージした、美しいメニューです… 
美味との素敵な出逢いが、お二人とお客様をお待ちしています。


Le Printemps JARDIN DE FRANCE ル・プランタン ジャルダン ドゥ フランス

Hors-d'oeuvre Froids

Delice de Fruits de Mer au Caviar

三種(平目、ホタテ貝、タラバ蟹)の海の幸とキャビアのシンフォニー

Hors-d'oeuvre Chauds

Medley de Champignons et de Foie Gras Sauce aux Huile de Noix

フォアグラのソテーとフランス産キノコのメドレー ユイル・ド・ノアの香り

Soupe

Royale de Homard Sauce aux Crustaces

オマール海老とコンソメのフレンチ茶碗蒸し アメリカンソース

Poisson

Harmonie de Daurade et de Legume Printanier avec Risotto de  “Sakura”

ハーブの香りに包まれた春の真鯛と山菜のハーモニーを桜のリゾットにのせて

Viande

Filet de Boeuf a la Jardiniere Sauce aux Truffes Noires

国産牛ヒレ肉のステーキ トリュフソース 菜園野菜の祝福

Dessert

Gaspacho de Melon aux Fruits Rouges avec Sorbet au Coco

ベリーを散りばめたクラウンメロンのガスパチョ仕立てココナッツのソルベ添え

Pain et Cafe

パン・コーヒー

JARDIN DE FRANCE 料理

JARDIN DE FRANCE 料理

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